Muzlu ve ballı yulaf ezmesi, kahvaltı veya hafif bir atıştırmalık olarak mükemmel bir seçimdir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu tarif, yapımı oldukça kolaydır. İşte nasıl yapacağınız:
Malzemeler:
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı süt (veya bitkisel süt alternatifi, örneğin badem sütü)
- 1 büyük olgun muz
- 1-2 yemek kaşığı bal (tatlandırmak için, isteğe bağlı)
- 1/2 çay kaşığı vanilin (isteğe bağlı)
- Tarçın (isteğe bağlı, tatlılık ve aroma katmak için)
- Taze meyveler, fındık veya kuru meyve (üzeri için)
Yapılışı:
-
Muzu Hazırlama: Muzu bir çatal yardımıyla iyice ezin.
-
Yulafı Pişirme: Bir tencereye yulaf ezmesini ve sütü ekleyin. Karıştırarak kısık ateşte pişirmeye başlayın.
-
Muzu ve Vanilini Ekleyin: Yulaf ezmesi sütü çekip kıvam almaya başladığında, ezilmiş muzu ve vanilini ekleyin. Karıştırarak devam edin. Muz, yulaf ezmesinin tatlanmasına ve daha kremamsı bir kıvam almasına yardımcı olacaktır.
-
Bal ve Tarçın Ekleyin: Ocağın altını kapatmadan önce bal ve isteğe bağlı olarak tarçını ekleyin. Karıştırarak tatların iyice karışmasını sağlayın.
-
Servis: Yulaf ezmesi piştikten sonra bir süre dinlenmesini bekleyin. Servis yapmadan önce üzerine taze meyveler, fındık veya kuru meyve ekleyebilirsiniz.
-
Sıcak veya Soğuk: Yulaf ezmenizi sıcak olarak tüketebilirsiniz, ama aynı zamanda soğuyunca da lezzetli olur. Hatta bir gece buzdolabında bekletirseniz, soğuk yulaf ezmesi olarak da tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu tarif, hem besleyici hem de tatlı bir başlangıç için mükemmel bir seçenektir.
